Łosoś pieczony w całości, w folii razem z cytryną, cebulą i ziołami

Łosoś pieczony w całości, w folii razem z cytryną, cebulą i ziołami

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 60 minut + 40 min pieczenia
  • Porcja: 10 porcji

Składniki:

1 łosoś patroszony waga całej ryby do 3 kg

4 cebule czerwone

2 cytryny

2 gałązki rozmarynu

Pęczek koperku

Oliwa z oliwek

Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Łososia umyć, osuszyć i oskrobać z łusek. Dokładnie oczyścić brzuszek ryby, a także usunąć skrzela i wszystkie pozostałości we wnętrzu ryby. Ponownie umyć i osuszyć.
  • Naciąć skórę w poprzek przez całą długość ryby. Natrzeć solą, pieprzem i oliwą. Łososia przełożyć na duży kawałek folii aluminiowej.
  • Cytrynę pokroić na 4 kawałki, część cytryn ułożyć dookoła ryby, kilka kawałków włożyć do brzuszka ryby. Cebulę pokroić na pół, w łupinie, również należy ułożyć dookoła ryby. Koperek i rozmaryn włożyć do brzuszka łososia.
  • Folie zwinąć tak aby zamknięcie było nad rybą, docisnąć mocno oba końce foli i lekko skręcić aby nie było dziur.
  • Piec całość w temperaturze 200 C przez 40 minut.

Spróbuj również

Zapiekanka z łososiem, tartą cukinią i plasterkami ziemniaków
Dania główne

Zapiekanka z łososiem, tartą cukinią i plasterkami ziemniaków

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 40 minut
Kotlety rybne z łososia
Dania główne

Kotlety rybne z łososia

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 40 minut
Makaron świderki z warzywami i łososiem w sosie śmietanowym
Dania główne

Makaron świderki z warzywami i łososiem w sosie śmietanowym

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Makaron z wędzonym łososiem i szałwią
Dania główne

Makaron z wędzonym łososiem i szałwią

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Grillowany łosoś z warzywami i sosem pomarańczowym
Dania główne

Grillowany łosoś z warzywami i sosem pomarańczowym

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 30 minut
Makaron z łososiem w sosie gorgonzola i pestkami słonecznika
Dania główne

Makaron z łososiem w sosie gorgonzola i pestkami słonecznika

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Makaron z tuszem z sepii, kawiorem i łososiem
Dania główne

Makaron z tuszem z sepii, kawiorem i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Łosoś podawany na risotto cytrynowym, zapieczony z tapenadą
Dania główne

Łosoś podawany na risotto cytrynowym, zapieczony z tapenadą

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 40 minut
Zobacz wszystkie przepisy