Zupa z kimchi i łososiem

Zupa z kimchi i łososiem

  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Porcja: 4 porcje

Składniki:

250 g  łososia wędzonego na gorąco

4 szklanki kimchi (około 800 g)

1 duża cebula

1 łyżka koncentratu pomidorowego

Olej

1/2-1 łyżeczka cukru trzcinowego

2 szklanki bulionu warzywnego

 

Do dekoracji:

Świeży szczypior

Podprażone ziarna sezamu

Kawałki płatów nori (opcjonalnie)

Olej sezamowy (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  • Na dnie rondla z grubym dnem rozgrzać olej. Przesmażyć posiekaną w drobną kostkę cebulę. Dodać koncentrat pomidorowy i cukier.
  • Po 3 minutach dodać posiekane kimchi oraz bulion, zagotować pod przykryciem.
  • Po upływie 5 minut dodać pokrojonego w kostkę łososia. Zamieszać i ponownie zagotować.
  • Podawać ze świeżym szczypiorkiem oraz prażonym sezamem.
  • Skropić do smaku olejem sezamowym i udekorować kawałkami płatków nori.

Danie przygotowano z

Łosoś wędzony na gorąco Naturalny, 125 g, MAP

zobacz produkt
Łosoś wędzony na gorąco Naturalny, 125 g, MAP

Spróbuj również

Tom Yum Kung z łososiem
Zupy

Tom Yum Kung z łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 35 minut
Bulion rybny z makaronem soba i wędzonym łososiem
Zupy

Bulion rybny z makaronem soba i wędzonym łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 50 minut
Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem
Zupy

Zupa z łososiem, owocami morza i szafranem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 1 godz. 30 minut
Bouillabaisse
Zupy

Bouillabaisse

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Średni
  • Czas przygotowania: 40 minut
Kremowa zupa z łososiem i kawiorem
Zupy

Kremowa zupa z łososiem i kawiorem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 35 minut
Bergensk fiskesuppe
Zupy

Bergensk fiskesuppe

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Chowder z łososiem wędzonym na gorąco
Zupy

Chowder z łososiem wędzonym na gorąco

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 30 minut
Zupa z kimchi i łososiem
Zupy

Zupa z kimchi i łososiem

Zobacz przepis
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Czas przygotowania: 20 minut
Zobacz wszystkie przepisy